Les beaux jours sont juste devant nous ! L’arrivée officielle du printemps est d’ailleurs pour ce mois ci. Puisque notre corps a besoin d’être boosté après l’hiver et que nos papilles réclament une cuisine variée et savoureuse, cap sur les bons produits de saison.
Produits bio de saison : mon panier du mois de mars
Risotto aux champignons et épinards
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min
Voici un moyen original de faire manger des légumes à toute la famille. Les épinards tiennent tout-à-fait leur place dans une «alimentation santé» car ils sont riches en fibres, bien tolérés par l’organisme et favorisent le transit intestinal. (suite…)
Soupe froide de courgettes et pesto basilic
Un vrai délice, à boire sans complexes et sans modération ! Un goût bien présent de courgettes rehaussé par un pesto maison, une petite pointe mentholée pour plus de fraîcheur et une cuillère de crème pour adoucir le tout ! (suite…)